Sylvia's Fantasyland

盼了好久小薄荷乾媽終於回台灣玩了! 想想上次見面是我結婚時，再見面小薄荷已經九個月大了! 薄荷的乾媽吃素，本來想帶她吃舒果或寬心園，老媽提議到位於北平東路及林森北路附近的鈺善閣。

 鈺善閣是台北第一家懷石素食餐廳，每道菜都是手工製作，聽說大S很愛來這邊~

  (一樓接待大廳)

用餐地點在二樓，因為我們有嬰兒推車，服務生直接讓我們坐電梯上樓。 

 二樓餐廳內部裝潢，包廂用竹廉隔開蠻有日式禪風。

套餐價格從$980 到$4880，我們從$980 精緻套餐最低門檻開始入門 (10%服務費另計，下載店家APP有 95折優惠)。

接著服務生幫大家圍圍兜，好像要吃牛排~~ 

接著服務生送上能量水讓我們淨手，水裡面有玫瑰花瓣及檸檬。 

小薄荷當天很配合，坐在兒童椅笑瞇瞇~~

前菜上桌，竹香腸竹香翅煲，以藻膠做成的替代品加上蕈菇、蔬菜、高湯熬煮，加了紅醋後更美味～

鮮蔬懷石，服務生建議由口味淡的吃起。蒟蒻、青蔬、藻類等食材做成的生魚片口感很Q，一點也感覺不出來我們是在吃素喔。

等待上菜，小薄荷與乾媽玩得好開心~~ 

因老媽不想吃套餐，另外單點的松子炒飯，飯粒炒的很香~~

綿綿口感細膩的芋頭泥是當天我最喜歡的一道菜。

食養蒸物。

主菜上桌前先來天醋香草讓口齒清新，視覺享受上滿點~

天醋香草據說是有機糯米醋加上薰衣草及蜂蜜， 小口小口慢慢品嘗有花草香味。 

主菜上桌胡汁猴排。據說是招牌料理，事先泡軟並經醋醃過的猴頭菇，煎成牛排狀並搭配黑胡椒醬汁 

乍看真的超像牛排~~~  

本以為每道菜份量很少應該會吃不飽，但吃到這裡我已經飽的喉嚨了! 接著還有素燥飯，主要是讓我們品嘗素XO醬的味道，還蠻辣的~

荷葉珍珠，很香的米飯，我也蠻喜歡這道滴!  

 冬寶清湯，口味清淡爽口，呼嚕呼嚕又整碗喝光啦! 

 甜點水果。 水果一般，芝麻糊非常濃稠，好正點!!! 

鈺善閣完全顛覆了對素食的刻板印象，原來吃素也可以有這麼多變化，如果有特殊節日想招待吃素的朋友，這裡是很棒的選擇~~ 這天感謝老媽招待!!! 我們聊了好久才離開，好長一段時間沒有這麼暢快的哈啦實在太開心啦!!!

小薄荷乾媽，妳要常回來喔!醬子才可以常一起鬼混~~~

鈺善閣-素食餐廳

02-2394-5155
台北市北平東路14號