【食記。台北】母親節媽媽不下廚 Part I @ 喜來登Sukhothai 泰式料理 @ Sylvia's Fantasyland

以前在美國除了日本料理外我最愛就是泰國菜，很早已聽說喜來登二樓Sukhothai 泰式餐廳每天座無虛席，趁著母親節帶老媽來品嘗由阿明師傅坐鎮傳言中台北最好吃的泰式料理。

(餐廳門口)

餐廳裝潢混合東西方元素是中西合璧成功的例子，餐桌與餐桌的間隔不會太靠近，用餐來不會感覺有擁擠感，假日來這裡用餐建議一定要先訂位(我是三個星期前預約)。

料理區旁擺滿一袋袋香料和食材，我想這些應該是都是泰國菜不可或缺的材料。

接著佳餚美食迅速地上桌，要忙著拍也要忙著吃，真的好忙呀！

首先上桌的是泰式蔬菜捲，帶嚼勁的米皮捲起滿滿的生菜在泰國菜裡面算是清淡口味，夏天非常適合。

清爽青木瓜沙拉旁邊竹簍裡是泰國糯米飯，口感上沒有酸死人的嗆味，木瓜切絲又鮮又脆包在生菜裡加上ＱＱ的糯米飯呈現出不同咀嚼感相當好吃。

在泰國其實沒有月亮蝦餅這道菜，但這裡月亮蝦餅厚度比一般月亮蝦餅厚三倍，咬下去非常過癮!這應該是我吃過的月亮蝦餅世界冠軍

一口咬下好紮實好香酥啊~~~~

清蒸檸檬魚，魚肉很鮮嫩，沒有土味，湯汁酸得很夠勁。

椰奶摩摩喳喳裡頭料很多，該有的紅毛丹跟西谷米等等配料都有。

離開前拍了菜單，提供幾道菜價格讓大家有個底，整體來說料理手法與在泰國吃得口味很相近，Sukhothai氣氛好、食物頗具水準，但價位實在很不可愛，我們點這幾道加上忘了拍照的泰式奶茶及椰子汁花旗卡85折後還要3000 多元，我想食量大的朋友應該很容易花扣扣又沒吃飽!! 如果真想吃道地泰國菜我比較推薦公館汀洲上老字號泰國小館呦~~